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BOMBOM DE SORVETE COM SKIMO

Ingredientes

395g de Leite Condensado

200g de Creme de Leite

500ml de Leite

20g de Base Marvi sabor de sua preferência

20g de Liga Neutra Marvi

10g de Emulsificante Marvigel Plus

Forma de silicone para gelo ou bombons

Skimo Meio Amargo Marvi

Modo de preparo

Em uma batedeira adicione todos os ingredientes e bata até dobrar de volume.

Adicione o creme nas formas e leve à geladeira por aproximadamente 6 horas

Banhe os bombons com a cobertura Skimo Meio Amargo Marvi pré-aquecida em banho-maria a 42° para formar a casquinha crocante.

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