OVO RECHEADO CARAMELO TOFFEE E DOCE DE LEITE

MODO DE PREPARO

Modo de preparo Casca:

• Derreta o chocolate branco, até ficar líquido à temperatura de 43 graus.
• Retire do fogo e mexa até baixar para 34 graus
• Acrescente o Crocante e coloque em uma forma de ovo de pascoa de 100g
• Leve ao refrigerador

Montagem:

• Misture os ingredientes do Recheio até obter um creme homogêneo.
• Assim que o chocolate estiver crocante na forma, acrescente o recheio e cubra com mais chocolate.
• Leve mais uma vez para ao refrigerador até ficar crocante.
• Polvilhe crocante à gosto.