TORTA DOCE DE AVELÃ

INGREDIENTES

1 kg recheio trufado avelã
90 g pó para preparo de chantilly
500g kibbles baunilha ou black
12g gelatina sem sabor
5 colheres ( sopa) de água
1 cx leite condensado
1 cx creme de leite
crocante amendoim/caju para decoração

MODO DE PREPARO

Bata o kibbles no liquidificador para fazer uma farofa mas deixando alguns pedaços maiores se desejar
Misture a farofa com 200g de recheio trufado com avelã até formar uma massa , em seguida forre o fundo de uma forma com fundo falso e deixe na geladeira .
Bata no liquidificador o leite condensado , o creme de leite, 200g de recheio trufado com avelã e a mistura da água com gelatina por 3 minutos. Em seguida coloquei esse liquido na forma e leve a geladeira por 4 horas .
Bata o pó para preparo de chantilly , depois de pronto misture com 200g de recheio trufado com avelã e decore com uma manga de confeiteiro e bico desejado .
Finalize com o crocante amendoim ou caju .